Fredag, 12. marts 2010 kl. 16:42 / fårekød, islam, israel, jødedom, jødiske spiseregler, kibbutz, kosher, oksekød, opstaldningsform, slagtninger, svin, svinekød, uren
Slagtninger af svin i Israel
10 kommentarer | Rapportér/anmeld | Send til en ven
De fleste ved vist, at hverken praktiserende muslimer eller jøder spiser svinekød (hvorfor svinekød er "urent" har jeg aldrig helt forstået..). Derfor blev jeg lidt overrasket over forleden dag at læse, at der nu slagtes flere grise end kvæg og får i Israel. Mere præcist 180.000 svin og kun 130.000 kvæg og får.
Men ved nærmere undersøgelse viser det sig, at størstedelen af det oksekød, der konsumeres i Israel, er importeret. Så der spises altså stadig pænt meget mere oksekød end svinekød dernede. Èn af forklaringerne på den stigende svineproduktion i landet er den massive emigration af russere, som ikke overholder de jødiske spiseregler.
Da jeg tilbage i 1998 var på et weekend-informationskursus inden et kibbutz-ophold i det nordvestlige Israel, fik vi vist en række lysbilleder fra Israel. Jeg husker specielt et foto af slagtesvin, der gik på et betongulv, som var hævet fra jorden vha. søjler. Forklaringen på dette var, at man ikke måtte have svin på jødisk jord..
Jeg har aldrig set svin i Israel, men jeg regner absolut ikke med, at denne opstaldningsform stadig finder sted dernede. Og jeg er også meget i tvivl om, hvor udbredt den egentlig har været tidligere. Men historien er ganske god, synes jeg..
(Kilde: The Pig Site)
10 kommentarer
Faktisk er jeg ikke så vild med den sprøde svær, den plejer jeg at skære fra og dele ud - der er altid andre, der meget gerne vil have den ;o)
Kender en dyrlæge som førte kontrol med slagtning af svin i Sverige, hun lagde det på youtube.com - det er dælme stærke sager, når man slagter svin, og det kan meget let holde mig fra svinekød.
Godeftermiddag ;o)
Nu kan jeg ikke lige huske, hvordan de bedøver svinene i Sverige..?
Hvis de ligger og spræller efter at være bedøvet, er det en helt naturlig reaktion. Det gør de også når man afliver dem. Ligesom en høne løber rundt uden hoved i et lille stykke tid..
Jeg vil med det samme gøre opmærksom på, at det er stærk tobak - og tag i tanke, at det er i Sverige at det foregår sådan, et land som er et foregangsland.
http://www.youtube.com/view_play_list?p=7F...
Gabriele Meurer mistede jobbet på grund af disse hemmelige videooptagelser, men det oprørte hende meget.
Hendes budskab er ikke svært at forstå, det er stof til eftertanke.
;-)
Aha! Se dét ville jo faktisk give mening. I hvert fald dengang..
Den religionshistoriske forklaring (der kan betragtes som den religiøse forklarings oprindelse) er, at svinekød fordærves hurtigere end andet kød (og specielt steder så varme som mellemøsten) og derfor blev betegnet som urent.
/Svinerådgiver Inga :o)
Indlægget er lukket for flere kommentarer.