Skal det handle om en slankekur med påbud, begrænsninger og afsavn? Er du en af dem, der konstant er på jagt efter en ny kur, der kan hjælpe dig af med de overflødige kilo som er kommet på i Julen?

Kunne du tænke dig en gang for altid at komme ned i vægt og bibeholde den slanke figur? Så glem alt om kalorietælling, sultekure, slankepulver og usunde amerikanske proteinkure.

Du bliver nødt til at lægge din livsstil om, til en sund måde hvorpå du slanker dig, opbygger din krops fysiske sundhed gennem ændrede kost- og motionsvaner. Og tag kun et skridt ad gangen, for store forandringer på en gang, kan være en for svær start for mange.

Det første du kan begynde med at ændre på, er din morgenmad.

Mit motto er: ”Morgenstund har frugt i mund” — og jeg kan anbefale dig at du kun spiser frugt de første 4 timer efter at du er stået op, i stedet for f.eks. korn- eller proteinrige fødevarer. (ikke hvis du lider af diabetes 1 eller 2 eller andre blodsukkerforstyrrelser)

Fordelen ved at spise frugt er at det:
• virker udrensende på din krops affaldsstoffer
• indeholder vigtige vitaminer og mineraler, der bl.a. der
danner de enzymer der er med til at fordøje resten af din mad, dagen igennem
• er ba<x>sedannende når det bliver optaget i dine celler
• er vandholdigt, hvilket vil sige, at du samtidigt får tilført en masse sund væske til hele din krop
•er en naturlig føde for mennesket

Al fordøjelse af mad kræver energi af din krop. At starte dagen med frugt modvirker nemlig, at du bliver træt senere på dagen og især efter frokosttid. Årsagen er bl.a. at du ikke belaster din fordøjelse fordi frugt er let nedbrydeligt og dermed sparer du på din energibeholdning.

Du vil også opdage, at du får mere energi, tænker klarere og sover bedre om natten, alt sammen fordi du giver din krop naturlig føde, der på alle måder vil give balance. Jeg vil anbefale dig at du spiser frugten hel eller som en frugtsalat og at du spiser den slags frugt du har lyst til gennem de 4 timer - husk at variere udvalget.

Spiser du frugt på andre tidspunkter af dagen, skal det være på tom mave, dvs. ca. 3 - 4 timer efter du har spist noget andet, f.eks. stivlelsesrig- eller proteinrig føde.

Frugt om morgenen kan være med til at du slanker dig mellem ½ til 1 kilo om ugen, alt afhængig af, hvor mange kilo du vejer for meget, fra start af.

I fremtidige indlæg, vil jeg lære dig om hvordan dine andre måltider kan se ud, med henblik på et sikkert vægttab og en sund krop. Så følg med!

Lækker frugtsalat:

Banansalat med brøndkarse
1 banan
1 håndfuld brøndkarse
2 kiwi
10 jordbær
½ papaya
2 spsk granatæble (kernerne)
(Fra bogen ”Lene Hanssons salater”)


Smoothie der er god for fordøjelsen:

Ananaslækkeri med jordbær
4 tykke skiver ananas
10 jordbær
1 håndfuld citronmelisse
Ananas befries for skallen, skæres i grove stykker og lægges i en blender med jordbær uden stilk og citronmelisse. Blendes i ½ minut og er klar til servering.
(Fra bogen ”Lene Hanssons smoothies og juicer”)

Bananen skæres i stave, brøndkarsen plukkes, kiwi skæres i tynde både, jordbær skæres i mindre stykker, papaya skæres i tern. Det hele blandes og drysses med kerner fra granatæble.

Vil du være med til at inspirere andre?
Det skulle glæde mig meget at høre om dit sunde vægttab her i min blog, det kan være med til at inspirere andre.

Desuden kunne det måske være en ide for dem der begynder at leve efter mine kostprincipper, at sende mig en ugentlig dagbog med deres vægttab og tab i centimeter?

Du kan læse mere om hvordan du slanker dig på en naturlig måde, i min nye bog ”Vejen til naturlig sundhed” på TV2 forlag — den er lige udkommet. Læs mere om bogen på www.lenehansson.dk

Velkommen til min første blog på TV2, omkring sundhed, livsstil og slankende kost.

Jeg er nu gået i samarbejde med TV2 omkring udgivelse af bøger, dvd’er og mange andre spændende projekter i fremtiden.

De emner jeg som kostvejelder beskæftiger mig med, er bl.a. overvægt, livsstilssygdomme og andre kostrelaterede ubalancer.

Jeg går nok ikke hen og bliver arbejdsløs lige med det samme, for som du nok selv har set i nyheder, aviser m.m., så stiger antallet af overvægtige voksne og børn hele tiden.

Ca. 400.000 mennesker der lider af diabetes 2 og antallet af mennesker med depressioner stiger dagligt.

For nogle år tilbage var en af de mest udbredte sygdomme på verdensplan hjerte/kar sygdomme, nu er det depressioner.

De fleste sygdomme vi mennesker har, er relateret til vores livsstil og den kost vi spiser, de motionsvaner vi har, eller mangel på samme.

Det er mit håb at jeg kan være med til at sætte nogle tanker i gang om hvordan vi på en mere naturlig måde, kan holde os sunde, normalvægtige og undgå sygdomme, der skyldet en forkert livsstil.

Det skulle glæde mig meget at høre din mening om sundhed ;O)

Har du haft en lidt for fed jul? Og er du doven og sløv efter Jul og Nytår, så kan det være at du har brug for at booste din energi og rense din krop for Julens fristelser.

Fornyet energi gennem sund mad med mange fibre, er med til at udrense din krop for affaldsstoffer, der er ophobet sig i dine tarme, p.g.a. for meget fed julemad, chokolade og alkohol m.m.

I nyhederne på TV2, kunne du mellem Jul og Nytår høre, at mange mennesker var blevet indlagt på vores sygehuse, på grund af mavesmerter og forstoppelse.

Dette skyldes bl.a. at julemaden, der for det meste inkluderer mange animalske produkter, ikke indeholder ret mange kostfibre.

Julemaden er også alt for fed og samtidig drikkes der i juletiden alt for meget alkohol. Disse tre ting sammen, er noget af det værste du kan udsætte din fordøjelse for.

Indtil for nylig vurderede man kostfibre til at være betydningsløse for vores sundhed og vægt. Heldigvis har man nu fundet ud af meget mere omkring disse stoffer og dermed også hvilke sundhedsmæssige gevinster, der er ved at spise masser af kostfibre.

Kostfibre er stoffer, som passerer igennem tarmene uden at blive fordøjet. De er simpelthen ufordøjelige for kroppen.

Kostfibre findes hovedsageligt i levnedsmidler fra planteriget — altså i frugt og grønt, så ved at spise masser og frugt og grønt sikrer man sig et stort indtag af kostfibre.

Kostfibre findes derudover i grove kornprodukter, f.eks. er der et stort indhold i havre- og hvedeklid. Kostfibrene har vist sig at have positiv indflydelse på udvikling af forstoppelse, diabetes, overvægt og hjertekarsygdomme.

Kostfibre har samtidigt den fantastiske evne, at de hjælper med at binde og transportere uønskede stoffer (giftstoffer) ud af kroppen igen. Det tyder bl.a. på, at man netop på den måde mindsker risikoen for at få kræft i tarmene, da disse skadelige stoffer altså bliver bundet af fibrene og transporteret ud igen.

Så hvis man spiser meget usund mad med masser af tilsætningsstoffer, så er det faktisk endnu vigtigere, at man også får spist de 600 gram anbefalet frugt og grønt hver dag, for så har kroppen jo en større chance for at skille sig af med de dårlige stoffer igen.

Der anbefales på nuværende tidspunkt, at man spiser 25 — 35 gram fiber dagligt. Spiser man de 600 gram anbefalede frugt og grønt hver dag, samt lidt groft brød eller lignende, så kommer man op på den anbefalede mængde.


Her er en god smoothie, til at hjælpe din fordøjelse:

Tropical papaya
1 papaya
2 rød grape
2 røde æbler
1 cm ingefær

Papaya skrælles og alle kernerne tages ud. Derefter lægges kødet i en blender, sammen med kødet fra grape og æbler uden kernehus, samt skrællet ingefær. Det hele blendes 1 et minut og serveres med et stykke æble på kanten.

Helsetip: Papaya indeholder enzymet papain, der er et stærkt fordøjelsefremmende enzym, der hjælper dig med at nedbryde de du spiser og drikker. Har du problemer med din fordøjelse, så spis papaya (og ananas for den sags skyld) så ofte du kan.

Papaya kan beskytte mod bakterier, nedsætte kolesterolniveauet i dit blod og hjælpe dine nyrer med at rense dit blod.


Du kan få flere opskrifter på www.lenehansson.dk